Künstliche neuronale Netzwerke zur Aufdeckung von Lebensmittelbetrug - Data Scientists beim EURACHEM-Workshop in Dublin

om 14. – 18. Mai 2018 fand die Eurachem Week 2018 statt. Die QuoData stellte auf der Veranstaltung ein neues Konzept für die Qualitätssicherung im Lebensmittelbereich vor.

Beim „Workshop on Data – Quality, Analysis und Integrity“ präsentierten Bertrand Colson von der QuoData und Carsten Uhlig von der Akees GmbH einen neuartigen in Zusammenarbeit mit dem Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) entwickelten Ansatz, um Fälle von Lebensmittelbetrug schneller aufzudecken.

Der Vortrag zur Anwendung von maschinellem Lernen und für Multiparameter-Methoden zur Aufdeckung von Lebensmittelbetrug kann hier als PDF abgerufen werden.

Die QuoData bedankt sich für die interessanten Gespräche mit den Teilnehmern in Dublin und für die hervorragende Organisation durch die Veranstalter.